Варені раки

Варені раки, представлені на виставці кулінарної та кондитерської майстерності підприємств ресторанного господарства, у Харькові, у вівторок, 18 листопада 2008 р. В рамках виставки відбувся 10-й міський конкурс професійної майстерності серед кухарів, кондитерів, барменів і офіціантів підприємств ресторанного господарства міста, пекарів хлібозаводів, а також фестиваль національних кухонь. У виставці взяли участь понад 50 кращих підприємств ресторанного господарства міста. Свій професіоналізм в конкурсах продемонстрували 65 кращих кухарів, кондитерів, барменів і офіціантів підприємств ресторанного господарства, пекарів хлібозаводів, кухарі і кондитери спеціалізованих цехів супермаркетів. Учасники виставки представили експозиції з більше 300 найменувань блюд, кулінарних, кондитерських і пекарських виробів. Офіціанти продемонструють уміння сервіровки тематичних столів, сучасні методи обслуговування, а бармени - професійне мистецтво у приготуванні коктейлів. Фото Володимира Андерєєва / УНІАН