Приготування пельменів
FILE Жінка накладає фарш на приготоване для пельменів тісто, у Євпаторії (Крим), в п’ятницю, 6 лютого 2009 р. Ймовірно, батьківщиною пельменів є Китай, де вони називалися цзяо цзи. Звідти страва розповсюдилася до Росії, Середньої Азії та Кавказу. Найсуттєвішою відмінністю пельменів від інших подібних кулінарних виробів є товщина тіста - воно повинно бути дуже тонким. А кількість начинки в готовому продукті істотно перевищує кількість тіста. Фото Олексія Сувірова / УНІАН
- ID:
- #187780
- Автор:
- Сувіров Олексій
- Місце зйомки:
- Україна / Євпаторія
- Дата зйомки:
- 06.02.2009
- Макс. розмір:
- 2544x1696 px
- Перегляди:
- 602
- Скачування:
- 0
- Ключові слова:
-
Павлишак Алексей
Євпаторія
FILE Жінка накладає фарш на приготоване для пельменів тісто, у Євпаторії (Крим), в п’ятницю, 6 лютого 2009 р. Ймовірно, батьківщиною пельменів є Китай, де вони називалися цзяо цзи. Звідти страва розповсюдилася до Росії, Середньої Азії та Кавказу. Найсуттєвішою відмінністю пельменів від інших подібних кулінарних виробів є товщина тіста - воно повинно бути дуже тонким. А кількість начинки в готовому продукті істотно перевищує кількість тіста. Фото Олексія Сувірова / УНІАН
