Різники

Угорські різники сортують м'ясо під час IV-го фестивалю різників у с. Геча (Берегівський р-н, Закарпатська обл.), в суботу, 30 січня 2010 р. У IV-му фестивалі різників взяли участь 2 команди з Угорщини та 4 - із сіл Берегівського району. Головний приз для команди-переможця конкурсу - 120-кілограмова свиня. В рамках фестивалю відбулося частування учасників конкурсу гарячим вином та домашнім самогоном (сливовицею), відлов свиней, традиційне обпалення туш соломою, приготування традиційних страв зі свинини, розважально-музичне змагання, дегустація вин місцевих виноробів, дегустація та ярмарок традиційних страв зі свинини, народні пісні і танці за участю гостей фестивалю. Із понад 500 кг свіжини під час фестивалю його учасники приготували чимало смачних страв. 1 кг сала коштував 25 - 40 грн., ковбаса - до 70 грн. Фото Яноша Немеша / УНІАН